Vermouth “Becquer”

Informatie

Druivensoorten: 100% Garnacha van wijngaarden van meer dan 80 jaar oud!

Alcohol: 15%

Land: Spanje

Streek: Rioja

Ligging: Grávalos

Beschrijving: Complex aroma met overwegend rijp fruit; tonen van honing, kaneel, (tijm en rozemarijn) met een aangename nootachtige afdronk. De perfecte balans tussen de bitterheid van absint en de zoetheid van overrijp fruit.

Gerecht: Aan het begin van de maaltijd en aan het einde van de maaltijd, heerlijk drankje als cocktail.
Het is raadzaam om het koud te serveren bij 6-7°C met ijs en vergezeld van een schijfje sinaasappel! Verrukkelijk!

Info: Grootvaders recept vermeldde dat Garnacha de druivensoort is die de meeste suikers concentreert tijdens de rijpingsperiode. Door de late oogst is deze suikerconcentratie ideaal voor de productie van deze vermout. Zodra de basiswijn is gemaakt, wordt deze gemacereerd met meer dan 25 verschillende plantaardige ingrediënten die uit het gebied afkomstig zijn om deze heerlijke vermout te verkrijgen. 91/100 Guide Peñin