Pfaffl, St Laurent vom Haus
€9,50 /per fles
30 op voorraad
Informatie
Druivensoorten: 100% St Laurent
Alcohol: 13%
Land: Oostenrijk
Streek: Weinviertel
Ligging: Stetten
Beschrijving: Mooie robijnrode wijn met in de neus fruitige tonen van blauwe bessen en kersen. Kruidig. In de mond fruitig met subtiele toasty tonen van hout, specerijen en kruiden.
Gerecht: Lekker bij boeuf stroganoff.
Info: Niederösterreich is de regio rond de hoofdstad Wenen en is het grootste wijnbouwgebied van Oostenrijk. Lössgronden, warme dagen en koele nachten. Ideaal voor St. Laurent, één van de meest karakteristieke blauwe druivensoorten van Oostenrijk. De druiven worden ontsteeld en gekneusd. De gisting vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur van 28 graden in RVS tanks gedurende 261dagen. Het sap wordt regelmatig overgepompt om meer smaak en kleur te onttrekken. Na de gisting rijpt de wijn 6 maanden in gebruikte, eikenhouten vaten.