Wijndomeinen - Quattro Valli

In 1882 was het een geslaagde ontmoeting tussen Achille Ferrari, een timmerman gespecialiseerd in de productie van wijntonnen, en Antonio Perini, een jonge boer en wijnbouwer uit de Val d’Arda. Hun respectieve zonen, Renato en Guido, fantasierijke mannen die trots zijn op hun beroep, runnen het bedrijf tijdens de wereldoorlogen. Hun kleinkinderen, Marisa, Francesco, Delfino, Emilio en Bernardo, hebben de taak de handel te versterken en uit te breiden tijdens de periode van economische welvaart. En vandaag zet de nieuwe generatie hun activiteiten verder in het nieuwe millennium: Paolo, Stefano en Massimo hebben de kennis en het vermogen om Cantine 4 Valli steeds belangrijker te maken. Ze  beheren ruim 250 ha wijngaarden in de lage heuvels van de Apennijnen. Zowel voor het gamma wijnen als voor de schuimwijnen komen de druiven uitsluitend uit de regio, ook als er druiven aangekocht worden. Het objectief van de cantina is net de lokale smaken optimaal te vertolken. Om dat doel te bereiken ligt de lat erg hoog, ook op technologisch vlak. De wijnstokken bevinden zich op een hoogte van 250 m, in de omliggende heuvels van Piacenza. De ligging is zuid-oost.