IGP Côtes de Catalanes, Dom Brial “Les Camines” rouge

Informatie

Druivensoorten: Syrah 30%, Grenache Noir 30%, Merlot 40%

Alcohol: 13 % Vol.

Land: Frankrijk

Streek: Languedoc-Roussillon

Ligging: Baixas

Beschrijving:  In de neus vinden we aroma’s van bramen en zwarte bessen.  In de mond droog, soepel, aromatisch en fruitig. Een mooie wijn met hoge intensiteit en vers fruit.

Gerecht: Bij de dagelijkse maaltijd.

Info: Les Camines betekent in het Catalaans het pad. Deze paden, ingesloten tussen de Middellandse Zee en de bergen, zijn de schakel tussen de wijngaarden en de boeren die ze met passie kweken.
De druiven komen van vier verschillende terroirs. Opvoeding in roestvrij stalen tanks.
De druiven worden met de hand geplukt en vervolgens op maat gesorteerd. ( Laser scan )